Récréations à l’UL : quand la cantine (espace) devient le lieu de prédilection des étudiants

Au cœur du campus universitaire de Lomé, l’heure des pauses est un moment privilégié pour les étudiants. Plusieurs endroits dont la cantine sont pris d’assaut pour se détendre, se restaurer, se retrouver entre camarades et recharger les batteries avant de retourner aux études. Le constat est que cet espace est le plus prisé par les étudiants malgré le prix modique du ticket du restaurant universitaire.

Lorsqu’on pénètre dans l’espace de la cantine du campus, on est immédiatement frappé par l’ambiance dynamique qui y règne. Les étudiants se pressent autour des tables, discutent avec enthousiasme et rient entre deux bouchées. L’espace est rempli de voix animées, de l’odeur alléchante des plats et du bruit des couverts qui s’entrechoquent. C’est un véritable lieu de rencontre, où les étudiants se retrouvent et partagent non seulement leur repas, mais aussi des anecdotes, des idées et des expériences de leur vie universitaire.

Le choix de la cantine sur le restaurant universitaire

Malgré le prix avantageux du ticket d’entrée au restaurant universitaire, 400 FCFA, il est intéressant de noter que de nombreux étudiants préfèrent déjeuner à la cantine. Plusieurs raisons expliquent cette préférence. Pour TCHANGAI Solime étudiante à ISICA à l’UL << l’espace universitaire est un lieu que j’aime beaucoup. On dispose de plusieurs menus au choix et les repas sont succulents. A part les repas nous avons aussi des amuses gueules et tout ».

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« Je pense que ce qui me plaît vraiment dans ce lieu est la diversité des plats et la bonne qualité des plats proposés », a-t-elle ajouté. En effet, la variété des plats proposés à la cantine est plus large et diversifiée que celle du restaurant universitaire.

Les dames qui y travaillent ont développé au fil des années une expertise culinaire qui leur permet de concocter des mets délicieux, allant des plats traditionnels aux options plus exotiques. Cette diversité culinaire offre aux étudiants une expérience gustative plus enrichissante.

La convivialité des bonnes dames à l’espace

Un autre attrait de la cantine réside dans la convivialité et le service personnalisé. Les dames qui servent les repas entretiennent des liens étroits avec les étudiants, connaissent leurs préférences alimentaires et peuvent adapter les plats en conséquence. Cela crée un sentiment d’appartenance et de proximité qui manque souvent dans le cadre plus impersonnel du restaurant universitaire. 

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L’heure des pauses au campus est bien plus qu’un simple moment de restauration pour les étudiants. C’est un moment de rencontre, d’échange et de détente où la cantine devient le point de ralliement. Malgré le prix attractif du restaurant universitaire, les étudiants optent en masse pour la cantine, attirés par la variété des plats et le service personnalisé offerts par les dames.

Cette ambiance animée et conviviale crée un environnement propice à la socialisation et au renforcement des liens entre étudiants. La cantine devient ainsi un élément incontournable de la vie étudiante sur le campus de l’université de Lomé

Ebenezer Sitsopé SEGNIAGBE